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El Formador de Alimentos y Bebidas tiene un alcance operativo y funcional que abarca la planificación, ejecución y supervisión de los programas formativos para el departamento de Alimentos y Bebidas. Esta posición colabora estrechamente con los líderes departamentales de servicio, bares y cocina, así como con los equipos de Calidad y Personas y Cultura, asegurando la alineación con los estándares de la compañía y contribuyendo al desarrollo profesional del personal.
Requisitos:
• Experiencia de tres años en el puesto de Gerente o Asistente Operativo de Alimentos y Bebidas.
• Conocimientos amplios en la operación de las distintas técnicas culinarias de la gastronomía.
• Amplio conocimiento en vinos, destilados y coctelería, conocimiento y dominio de habilidades blandas. Liderazgo.
• Manejo de MS Office.
• Manejo de idiomas inglés nivel avanzado.
• Liderazgo y manejo de equipos.
• Comunicación efectiva y habilidades interpersonales.
• Conocimiento en herramientas digitales y software de capacitación.